다음은 더덕 효능에 대해 살펴보겠습니다. 예전부터 식용으로 이용하고 있는 더덕은 몸에 좋은 성분들이 들어 있으며 대표적으로 단백질, 당질, 섬유질, 칼슘, 철, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 뿌리의 모양은 도라지, 인삼과 비슷하고 뿌리에는 털이 없다고 합니다.
그리고 1월에서 2월이 제철이며 식재료로 많이 이용할 수 있다고 합니다. 맛과 향이 모두 강하다고 합니다. 도라지와 구분하는 법은 가장 쉽게 잘라보시면 됩니다. 진액 같은 것이 나오면 더덕이라고 생각하시면 됩니다. 그럼 더 많은 효력과 효과를 알아보도록 하겠습니다. 천천히 보시고 조금이나마 건강에 도움이 되시길 바랍니다.
1. 피부
첫 번째 더덕 효능은 피부 미용에 좋고 노화를 늦추는 작용을 한다고 합니다. 특히 올레아놀릭산 성분의 함유가 풍부해 피부를 깨끗하고 주름을 늦게 생기게 하는 효과가 있다고 합니다. 그리고 비타민과 미네랄 성분이 노화를 늦추게 해준다고 합니다.
2. 변비
식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 운동을 활발하게 만들어 준다고 합니다. 그로 인해 변을 부드럽게 만들고 배변 활동을 원활하게 만들어 준다고 합니다. 그리고 장의 건강을 지켜준다고 합니다.
3. 호흡기
사포닌 성분의 함유가 풍부해 폐를 건강하게 만들어 준다고 합니다. 또한 해열 작용을 해주고 기침을 완화시키는데 큰 도움을 가져다주는 더덕 효능이 있습니다. 꾸준한 섭취로 호흡기, 폐를 강화시켜 보시길 바랍니다.
4. 체중
이 식품은 100g에 약 60~70kcal 정도가 들어 있다고 합니다. 열량은 낮게 함유되어 있고 식이 섬유가 풍부해 포만감을 주고 식욕을 억제해준다고 합니다. 또한 지방 분해를 돕고 신진대사를 활발하게 만들어 체중 조절, 관리에 큰 도움을 가져다준다고 합니다.
5. 당뇨
이눌린 성분의 함유가 풍부해 혈당을 조절하데 큰 역할을 한다고 합니다. 그로 인해 식사를 하고 갑자기 올라가는 혈당을 잡아주고 정상적으로 만들어 준다고 합니다. 당뇨병은 정말 무서운 질병입니다. 미리 예방하시길 바랍니다.
6. 체력
사포닌 성분이 풍부하게 들어 있는 더덕을 꾸준하게 섭취하면 체력을 향상시킬 수 있다고 합니다. 기력이 약해지신 분이나 여름에 체력이 부족한 분들에게 추천하고 싶습니다. 또한 피로를 회복하고 숙취를 해소하는데 큰 효과를 가져다주는 더덕 효능이라고 합니다.
7. 염증
염증을 완화시키는 역할이 좋다고 합니다. 특히 인후염과 임파선염 등에 매우 좋으며 소염 작용을 해준다고 합니다. 그로 인해 피부에 있는 독을 밖으로 배출시켜 피부를 깨끗하게 만들어 준다고 합니다.
8. 순환
마지막 더덕 효능으로 혈액의 순환을 원활하게 만들어 준다고 합니다. 특히 계속 언급되고 있는 사포닌 성분이 콜레스테롤 수치를 내려주고 각종 노폐물, 불순물 등을 제거하고 혈관을 확장시켜준다고 합니다. 그로 인해 혈액의 순환이 원활하게 지고 혈액 또한 깨끗해진다고 합니다.