오늘은 막걸리 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 이 식품은 쌀과 밀가루, 보리 등을 물과 누룩을 섞어서 만드는 것을 말합니다. 색이 소주처럼 투명하지 않고 쌀뜨물과 같이 탁하기 때문에 탁주라고도 불린다고 합니다. 특히 몸에 좋은 성분들이 많이 들어 있어 건강을 위해 섭취하는 분들도 많이 있다고 합니다.
대표적으로 식이 섬유, 미네랄, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 또한 비타민과 유산균 효모 또한 들어 있어 각종 질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 더 많은 효과와 효력을 살펴보겠습니다. 천천히 보시고 건강에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
1. 피부
첫 번째 막걸리 효능은 피부 건강에 도움이 된다고 합니다. 특히 비타민과 페닐알라닌 성분의 함유가 풍부해 피부를 건강하게 만들어주고 피부의 재생을 도와준다고 합니다. 특히 색소 변화를 막아주고 건강한 피부를 만들어 준다고 합니다.
2. 변비
유산균 효모가 풍부하게 들어 있어 변비 개선과 예방에 큰 도움을 가져다준다고 합니다. 특히 요구르트보다 많이 들어 있어 장의 운동을 원활하게 만들어 준다고 합니다. 꾸준한 섭취로 변비 예방을 해보시길 바랍니다.
3. 간
메티오닌 성분의 함유가 풍부해 간을 건강하게 만들어 준다고 합니다. 특히 간에 쌓일 수 있는 지방을 막아준다고 합니다. 그로 인해 간의 기능을 높이고 숙취 해소 등에 도움이 되는 막걸리 효능이라고 합니다.
4. 노화
스쿠알렌 성분이 신진대사를 촉진시켜 노폐물과 유해물질, 불순물 등을 배출시켜준다고 합니다. 그래서 위에서 언급한 피부 미용과 노화 방지 그리고 통증 완화에 큰 효과를 가져다준다고 합니다. 여성분들에게 좋은 효력들이 많아 소주, 맥주보다 막걸리를 자주 섭취하는 분들이 많이 생겼다고 합니다.
5. 항암
스쿠알렌 성분과 파네졸 성분의 함유가 풍부해 항암 효과에 매우 좋다고 합니다. 특히 암세포의 증식을 억제하고 막아준다고 합니다. 그리고 파네졸 성분 대부분이 막걸리 바닥에 있기 때문에 섭취하실 때는 자주 흔들어 드시기 바랍니다. 그러면 막걸리 효능을 더 빠르게 얻을 수 있다고 합니다.
6. 체중
메티오닌 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 이 성분은 체내에 있는 지방을 배출시키고 감소시켜주는 효과가 있다고 합니다. 그렇다고 막걸리를 먹고 살이 빠지고 그러는 것이 아니라 맥주, 소주 등과 같은 주류보다는 체중 관리는 더 낫다고 합니다. 운동하면서 섭취하면 효과가 있다고 합니다.
7. 피로
마지막 막걸리 효능으로 피로를 빠르게 회복시켜주는 효과가 있다고 합니다. 위에서 언급한 간의 기능을 향상시키기 때문에 피로를 회복하는데 큰 도움을 가져다준다고 합니다. 특히 유기산, 탄수화물의 함유가 풍부해 피로를 발생시키는 성분을 제거해준다고 합니다.