오늘은 숙주 효능에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 원산지가 인도로 추정되고 아시아에 분포된 것으로 알려져 있습니다. 나물로 이용되고 숙주 끝을 잘라 데쳐 먹기도 합니다. 고기와 궁합이 잘 맞아 같이 섭취하면 맛과 영양을 한 번에 얻을 수 있다고 합니다.
우리나라 같은 경우 비린내 때문에 익혀서 먹는 분들이 많지만 다른 나라에서는 그 향이 좋아 많이 익혀 먹지 않는다고 합니다. 모양이 콩나물과 비슷해 헷갈려 하시는 분들도 많다고 합니다. 그리고 콩으로 만든 것이 아니라 녹두로 만든 것이라고 합니다. 이제 더 많은 효력과 효과들을 알아보겠습니다.
1. 눈
비타민a 성분이 풍부하다고 합니다. 특히 이 성분은 눈에 좋기로 유명하며 시력을 보호하고 시력 회복에 도움을 준다고 합니다. 숙주 효능이 시력에 좋다고 해서 무리하게 섭취하는 것은 오히려 몸에 좋지 않으니 주의하시길 바랍니다. 그리고 엄청나게 시력이 좋아지는 것이 아니고 시력 보호 효과가 더 좋다고 하니 남고 하시길 바랍니다.
2. 간
아스파라긴산 성분이 들어 있는데 이 성분이 간 해독에 좋다고 합니다. 아시다시피 간이 건강해야 숙취 해소에도 도움이 되고 각종 불순물과 노폐물을 배출시키고 해독 시켜줍니다. 음주를 즐겨 하시는 분들은 이 식품을 자주 섭취해 간 기능을 좋게 만들어 보시길 바랍니다.
3. 빈혈
숙주 효능으로 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다. 빈혈이 자주 발생하시는 분들은 철분이 많이 부족하기 때문입니다. 숙주에는 철분이 풍부하게 들어 있기 때문에 섭취를 꾸준히 하시면 빈혈 개선과 예방에 도움이 될 것입니다. 또한 철분이 적혈구 생산에 도움이 되기 때문에 꼭 필요하다고 합니다.
4. 노화
이 식품에 들어 있는 플라보노이드와 비텍신 성분이 노화 방지에 도움이 된다고 합니다. 그리고 활성 산소를 없애주고 손상되었던 세포들을 회복시켜 준다고 합니다. 그로 인해 노화를 지금 보다 느리게 만들어 준다고 합니다.
5. 변비
식이 섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방에 도움이 된다고 합니다. 특히 식이 섬유가 장운동을 활발하게 만들어 변을 부드럽게 만들고 올바른 배변 활동을 할 수 있게 도와준다고 합니다. 그로 인해 변비 개선과 예방에 좋다고 합니다.
6. 골다공증
몸에 좋은 성분들과 칼슘 등이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 또한 칼슘의 함유가 풍부해 뼈와 치아를 건강하게 만들어 준다고 합니다. 그로 인해 관절염과 골다공증 예방에 도움이 되며 성장기 어린이와 노인분들에게 매우 좋은 숙주 효능이 있습니다.
7. 해열과 신경 안정
차가운 성질을 가지고 있는 숙주를 섭취하면 열을 내려주는 효과를 가져다준다고 합니다. 또한 여름철에 자주 나타나는 갈증 증상에도 좋다고 합니다. 그리고 비타민b6 성분이 풍부하게 들어 있어 신경 안정에 탁월한 효과를 준다고 합니다. 특히 우울증과 신경으로 인한 두통, 보통 등 질환에 좋다고 합니다.
8. 혈관
마지막 숙주 효능으로는 혈관 질환 예방에 좋다고 합니다. 특히 콜레스테롤 수치를 내려주고 억제하는 역할을 해준다고 합니다. 그리고 활성 산소를 없애 혈관을 맑고 깨끗하게 해준다고 합니다. 그로 인해 각종 혈관 질병 예방에 좋다고 합니다. 혈압 또한 내려주기 때문에 성인병 예방에도 좋다고 합니다.